Hendek’te bulunan önemli su kaynakları arasında Akçay, Çaltıcak Deresi, su kuyuları ve yayla suları bulunmaktadır. Bu kaynaklar, tarım, hayvancılık, içme ve kullanma suyu, sanayi, rekreasyon ve balıkçılık gibi çeşitli alanlarda kullanılmaktadır.
Tarım faaliyetlerinde sulama ve seracılık için Akçay ve Çaltıcak Deresi gibi yüzey suları, hayvancılıkta ise yayla suları ve doğal kaynaklar kullanılmaktadır. İçme ve kullanma suyu ihtiyacı, yer altı suları ve doğal kaynaklardan karşılanırken, sanayi tesisleri de üretim süreçlerinde bu su kaynaklarına başvurmaktadır. Rekreasyon ve turizm faaliyetleri, su kaynakları çevresinde yoğunlaşmakta, doğal su kaynakları piknik alanları, kamp yerleri ve yürüyüş parkurlarında değerlendirilmektedir. Ayrıca, bazı göletler ve akarsular amatör balıkçılık faaliyetlerine ev sahipliği yapmaktadır.
Ancak, Hendek’in bu zengin su kaynaklarına rağmen susuzluk çekmesi, su yönetimi ve korunmasının önemini ortaya koymaktadır. Mevcut su kaynaklarının etkin bir şekilde yönetilmesi, bölgenin ekonomik, sosyal ve çevresel sürdürülebilirliği için kritik bir konudur. Su kaynaklarının korunması ve verimli kullanımı, gelecekteki su ihtiyacının karşılanabilmesi için hayati önem taşımaktadır.